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Weekend à la montagne sans la neige vous avez déjà testé ??? Moi oui, vendredi soir tout blanc, samedi matin tout fondu !!! Snif...
Du coup retour en ville, premiers achats pour Noël, ça fait mal à la CB...
Ensuite j'ai passé ma première commande chez yesstyle, on verra bien ce que ça donne...
J'espère ne pas attendre un mois quand même !!!
A 16h j'ai mon premier cours de préparation à l'accouchement, cours de soffrologie, haha prédictoire peut-être ??? Ca m'a en tout cas obligé à choisir une tenue décontract', un peu streetwear, on sait jamais ce que la sage femme va nous demander...
(robe t-shirt H&M, legging Pimkie, veste blazer Pimkie, chaussettes noires La redoute, Converses, barrette rouge Accessorize, collier menottes Mim, collier cerise Miss coquine)
Et enfin petite recette de cuisine (je m'y suis mise pour mon homme c'est pas moignon ???)
J'ai testé et réussi un velouté de poireaux, suis trop forte moi !!!
Fin tout ça pour dire que si j'ai réussi, c'est que c'est à la portée de n'importe qui !!!
Il faut :
un mixeur plongeant (comme dans la pub moulinex)
4 poireaux
2 pommes de terres
un cube bouillon de volaille
75 cl d'eau
25g de beurre
crème fraîche
sel, poivre
Il faut d'abord couper les poireaux, on enlève la base et les 3/4 de la partie verte.
On les coupe en rondelle comme un saucisson, on va pas se casser la tête... puis les mettre dans une casserole avec le beurre et les faire fondre 7 min dans le beurre chaud, donc le feu pas trop vif parce que sinon ça crâme !!!
Pendant ce temps on pelle les pommes de terre, on les fait cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante.
Ensuite on les coupe et on les ajoute aux poireaux avec le cube de bouillon et les 75 cl d'eau. On sale, on poivre le tout et on le porte à ébullition. Puis on laisse cuire le velouté 25 minutes sur feu doux.
Après cuisson on mixe finement le contenu et on rectifie l'assaisonnement en sel et poivre.
On sert chaud avec une ou deux cuillères de crème fraîche parce que c'est trop bon ;)
Bon appétit !!
Bisous !!!
